Selasa, 22 April 2025 — Loka POM di Kabupaten Sijunjung berperan sebagai narasumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Sawahlunto. Kegiatan ini diikuti oleh 60 pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) yang telah memiliki izin PIRT.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha mengenai standar keamanan pangan, khususnya dalam proses produksi pangan olahan. Dengan penerapan CPPOB secara tepat, diharapkan produk yang dihasilkan tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga memenuhi standar mutu dan regulasi yang berlaku.
Selain memberikan materi teknis, Loka POM di Kabupaten Sijunjung juga mendorong para pelaku usaha IRTP untuk lebih siap menghadapi proses perizinan dan pembinaan lanjutan. Upaya ini merupakan bagian dari dukungan terhadap pembangunan kemandirian pangan lokal dan peningkatan daya saing produk pangan olahan.
