Kamis (26/02/2026), Loka POM di Kabupaten Sijunjung turut mendukung persiapan operasional Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sang Surya Sungai Rumbai dengan menjadi narasumber pada kegiatan pelatihan penjamah makanan bagi relawan. Kegiatan yang dilaksanakan di Dapur SPPG Sang Surya Sungai Rumbai, Dharmasraya ini diikuti oleh 51 peserta dan bertujuan untuk memperkuat kapasitas SDM dalam memastikan pangan yang disajikan memenuhi aspek keamanan pangan.
Pada kesempatan tersebut, Loka POM di Kabupaten Sijunjung menyampaikan materi terkait penerapan higiene dan sanitasi pangan, mulai dari kebersihan personal penjamah, sanitasi peralatan dan lingkungan, hingga praktik pengolahan pangan yang baik dan benar. Selain itu, peserta juga mendapatkan edukasi mengenai langkah-langkah penanganan apabila terjadi Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan (KLB KP), meliputi pentingnya deteksi dini, pelaporan cepat, serta koordinasi lintas sektor guna meminimalkan dampak yang ditimbulkan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan Dapur SPPG Sang Surya Sungai Rumbai semakin siap beroperasi dengan mengedepankan prinsip keamanan pangan demi melindungi kesehatan masyarakat di wilayah Dharmasraya.
