Dalam rangka memperkuat sistem keamanan pangan di Kabupaten Sijunjung, Loka POM di Kabupaten Sijunjung hadir sebagai narasumber pada kegiatan persiapan Dapur MBG yang diselenggarakan oleh Yayasan Datuk Indomo Panglimo di Tanjung Ampalu.
Pada kesempatan tersebut, Loka POM di Kabupaten Sijunjung menyampaikan materi terkait penerapan higiene dan sanitasi pangan, penguatan pemahaman mengenai peran dan tugas SPPG, serta persiapan penanganan apabila terjadi Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan (KLB KP). Peserta memperoleh pembekalan mengenai pentingnya kebersihan personal, sanitasi peralatan dan lingkungan, pengendalian bahan baku, hingga prosedur pelaporan dan respons cepat apabila ditemukan dugaan kasus keracunan pangan. Edukasi ini diharapkan mampu membangun budaya keamanan pangan yang konsisten pada setiap tahapan pengolahan.
Melalui kegiatan ini, sinergi antara Loka POM di Kabupaten Sijunjung bersama penyelenggara dan pengelola Dapur MBG diharapkan dapat mencegah risiko KLB KP serta memastikan pangan yang dihasilkan aman, bermutu, dan layak dikonsumsi oleh penerima manfaat. Upaya kolaboratif ini menjadi langkah konkret dalam memperkuat sistem keamanan pangan di Kabupaten Sijunjung.
