Dalam rangka mendukung terwujudnya Dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang aman, Loka POM di Kabupaten Sijunjung hadir sebagai narasumber pada kegiatan persiapan Dapur MBG yang diselenggarakan oleh SPPG Nagari Timbulun di bawah naungan Yayasan Lubuk Dendang Berjaya, Selasa (20 Januari 2026).
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya memastikan kesiapan dapur MBG agar dapat beroperasi sesuai dengan standar keamanan pangan. Pada kesempatan tersebut, Loka POM di Kabupaten Sijunjung menyampaikan materi terkait sanitasi dan higiene, serta standar operasional prosedur (SOP) pengolahan pangan kepada pengelola dan penjamah makanan.
Selain penyampaian materi, tim Loka POM di Kabupaten Sijunjung juga melaksanakan kitchen inspection untuk menilai kesiapan dapur. Pemeriksaan meliputi kondisi area pengolahan, peralatan, alur kerja dapur, serta penerapan higiene dan sanitasi oleh penjamah makanan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan pengelola dan penjamah makanan semakin memahami pentingnya penerapan keamanan pangan, sehingga setiap sajian dalam Program Makan Bergizi Gratis dapat disiapkan secara aman, higienis, dan bermutu bagi penerima manfaat.
