Selasa (03/03/2026), Loka POM di Kabupaten Sijunjung melaksanakan pelatihan penjamah makanan dalam rangka mendukung persiapan operasional Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Garuda Sinergi Garsin. Kegiatan yang berlangsung di Aula Puskesmas Talawi dan Aula Kodim Talawi ini membekali peserta dengan materi terkait penerapan keamanan pangan pada tahap penerimaan, penyimpanan, persiapan, dan pengolahan bahan pangan, hingga prosedur pembersihan dan sanitasi peralatan secara efektif dan terstandar.
Pembekalan juga mencakup langkah penanganan Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan (KLB KP) sebagai bentuk kesiapsiagaan. Melalui penguatan kapasitas ini, diharapkan seluruh petugas mampu menerapkan prinsip keamanan pangan dan higiene sanitasi secara disiplin dalam setiap tahapan pengolahan pangan, sehingga pangan yang disajikan tetap aman, bermutu, dan layak konsumsi.
Menerapkan keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama—mari bangun komitmen dan kedisiplinan dalam setiap proses, karena setiap sajian yang aman merupakan investasi bagi kesehatan generasi masa depan.
