Kamis, 15 Mei 2025 — Dalam rangka menjamin keamanan pangan yang beredar di tengah masyarakat, Kepala Loka POM di Kabupaten Sijunjung bersama Plt. Kepala Balai Besar POM (BBPOM) di Padang menjadi narasumber pada kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Dharmasraya di Hotel Umega, Kabupaten Dharmasraya.
Kegiatan ini mengangkat dua topik utama, yaitu:
-
Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) bagi pelaku usaha.
-
Penanggulangan Kejadian Luar Biasa (KLB) Keracunan Pangan bagi tenaga kesehatan.
Peserta kegiatan terdiri dari tenaga kesehatan dari berbagai Puskesmas di wilayah Kabupaten Dharmasraya, termasuk unsur farmasi klinik, promosi kesehatan, kesehatan lingkungan, serta surveilans, serta para pelaku usaha pangan olahan lokal.
Melalui kegiatan ini, para pelaku usaha diharapkan semakin memahami pentingnya penerapan CPPOB untuk menghasilkan produk yang aman, bermutu, dan layak konsumsi. Di sisi lain, para tenaga kesehatan Puskesmas dibekali pemahaman tentang mekanisme penanganan KLB keracunan pangan yang cepat dan tepat, sebagai bagian dari upaya pencegahan risiko kesehatan masyarakat.
Kolaborasi antara lintas sektor ini menjadi langkah nyata dalam mewujudkan sistem pengawasan pangan yang sinergis dan berkelanjutan demi melindungi masyarakat dari potensi bahaya akibat pangan yang tidak memenuhi ketentuan.
